হিমসাগর আম

হিমসাগর আম বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গ থেকে আসা অন্যতম সেরা এবং জনপ্রিয় আমের জাত। এর অসাধারণ মিষ্টি স্বাদ, সমৃদ্ধ সুবাস এবং সম্পূর্ণ আঁশহীন শাঁসের জন্য পরিচিত, হিমসাগরকে দক্ষিণ এশিয়ার অন্যতম সেরা ডেজার্ট আম হিসেবে গণ্য করা হয়। এর শাঁস মসৃণ, ক্রিমযুক্ত এবং গাঢ় হলুদ-কমলা রঙের, যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। ফলটি মাঝারি আকারের, ওজন প্রায় ২৫০-৩৫০ গ্রাম, পাতলা সবুজ-হলুদ খোসা এবং প্রচুর শাঁসযুক্ত। হিমসাগর আম সাধারণত মে থেকে জুন মাসে পাওয়া যায় এবং এর চমৎকার স্বাদ, রসালো ভাব এবং প্রিমিয়াম মানের জন্য সমাদৃত। এটি সরাসরি খাওয়া, স্মুদি, ডেজার্ট এবং আম-ভিত্তিক পানীয়ের জন্য উপযুক্ত।

মূল বৈশিষ্ট্য:

• অসাধারণ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত

• ১০০% আঁশহীন, মসৃণ, ক্রিমযুক্ত শাঁস

• উচ্চ শাঁসযুক্ত (প্রায় ৭৭%)

• মাঝারি আকারের ফল (২৫০-৩৫০ গ্রাম)

• বাংলাদেশ এবং পশ্চিমবঙ্গের প্রিমিয়াম জাত

• মৌসুম: মে-জুন

• সরাসরি খাওয়া, জুস, শেক এবং ডেজার্টের জন্য আদর্শ